Dessert Recipes

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Dessert (/dɨˈzɜrt/) is a typically sweet course that concludes an evening meal. The course usually consists of sweet foods, but may include other items.

Cakes- Cakes are sweet tender breads made with sugar and delicate flour. Cakes can vary from light, airy sponge cakes to dense cakes with less flour. In addition, small-sized cakes have become popular in the form of cupcakes and petits fours.

Chocolates and candies- Many candies involve the crystallization of sugar which varies the texture of sugar crystals. Candies can be found in many different forms including caramel, marshmallows, and taffy.

Cookies- Cookies are similar to cakes (the word coming from the Dutch word koekje meaning little cake). Baked custards can include crème brûlée and flan. Puddings are thickened with starches.

Donuts-Donuts are a sweet that can be considered a breakfast or dessert. It is considered a deep fried dessert made from flour. It is the shape of a circle, and sometimes has a hole in the center. There are two-types of donuts: ring-shaped with the circle in the middle, and filled. A filled donut differs from a ring-shaped donut as it is often filled with fruit preserves, cream, custard or other sweet fillings. Square-shaped donuts are commonly referred to as fritters.Fritters are fried and consist of batter or breading that is often filled with fruit, or other ingredients. Fritters are made up of eggs, milk, batter, deep or pan-fried, wheat flour, cornmeal, or a mix of two can make the batter. Donuts can be homemade or found at bakeries, grocery stores, and speciality outlets. Krispy Kreme and Dunkin Donuts are two well-known donut companies that are known for their ring-shaped and filled donuts. In May 2013, the cronut was introduced by Dominique Ansel at the Dominique Ansel Bakery in New York City. It is best described as a donut and croissant combined. Cronuts are shaped in a circle and sometimes have a hole in the center. It is dough that is sugared, filled and glazed. Donuts are not always in the shape of a circle; some other shapes of donuts include twists, rings, and balls.

Frozen desserts- ice cream and gelato both fit into this category. Ice cream is a cream base that is churned as it is frozen to create a creamy consistency, while gelato uses a milk base and has less air than ice cream. Thirdly, sorbet is made from churned fruit and is not dairy based.

Pastries- Pastries can either take the form of light and flaky bread with an airy texture or unleavened dough with a high fat content. Pastries can be eaten with fruits, chocolates, or other sweeteners and are often eaten with tea.

Pies- Pies and cobblers are a crust with a filling. The crust can be either made from either a pastry or crumbs. The fillings can be anything from fruits to puddings.

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Dessert (/ dɨzɜrt /) ist ein typisch süß natürlich, dass ein Abendessen schließt. Der Kurs besteht meist aus Süßspeisen, aber auch andere Elemente enthalten.

Cakes- Kuchen sind süß tender Brot mit Zucker und zarte Mehl. Kuchen aus hellen, luftigen Rührkuchen variieren, um Kuchen mit weniger Mehl dicht. Darüber hinaus haben kleine Kuchen werden in der Form von kleinen Kuchen und Petits Fours beliebt.

Schokolade und Süßigkeiten candies- Viele beinhalten die Kristallisation von Zucker, der die Textur der Zuckerkristalle variiert. Candies kann in vielen verschiedenen Formen, einschließlich Karamell, Marshmallows, und Taffy finden.

Die Plätzchen Cookies sind ähnlich wie Kuchen (das Wort kommt aus dem niederländischen Wort koekje bedeutet kleine Kuchen). Gebackene Pudding kann Crème brûlée und Flan enthalten. Puddings sind mit Stärke verdickt.

Donuts-Donuts sind eine süße, die berücksichtigt werden können ein Frühstück oder Dessert. Es gilt als eine frittierte Dessert aus Mehl. Es ist die Form eines Kreises hat, und ein Loch in der Mitte teilweise. Es gibt zwei Arten von Donuts: ringförmig mit dem Kreis in der Mitte, und gefüllt. Ein gefüllter Krapfen unterscheidet sich von einem ringförmigen Donut wie es oft mit Konfitüren, Sahne, Pudding oder andere süße Füllungen gefüllt. Quadratisch geformten Doughnuts werden üblicherweise als fritters.Fritters fritiert und bestehen aus Teig Panade, die oft mit Frucht oder anderen Bestandteilen gefüllt bezeichnet. Krapfen bestehen aus Eiern, Milch, teig, tief oder in der Pfanne gebraten, Weizenmehl, Maismehl oder eine Mischung aus beiden kann den Teig zu machen. Donuts können selbstgemacht oder in Bäckereien, Lebensmittelgeschäfte und Fachstellen gefunden werden. Krispy Kreme und Dunkin Donuts sind zwei bekannte Donut Unternehmen, die für ihre ringförmige und gefüllte Donuts bekannt sind. Im Mai 2013 wurde die cronut von Dominique Ansel am Dominique Ansel Bakery in New York City vorgestellt. Es ist am besten als ein Donut und Croissant in Kombination beschrieben. Cronuts sind in einem Kreis geformt und manchmal ein Loch in der Mitte. Es ist Teig, gezuckerte, gefüllt und verglast wird. Donuts sind nicht immer in der Form eines Kreises; einige andere Formen von Donuts sind Drehungen, Ringe und Bälle.

Gefrorene Desserts- Eis und Eis beide passen in diese Kategorie. Eis ist eine Cremebasis, die aufgewühlt wird, wie sie ist eingefroren, um eine cremige Konsistenz zu schaffen, während gelato verwendet ein Milchbasis und hat weniger Luft als Eis. Drittens wird Sorbet aus aufgewühlt Früchten und ist nicht auf Milchbasis.

Pastries- Gebäck kann entweder in Form von Licht und schuppig Brot mit einem luftigen Textur oder ungesäuerte Teig mit einem hohen Fettgehalt. Gebäck mit Obst, Schokolade oder anderen Süßstoffen gegessen werden und sind oft mit Tee gegessen.

Pies- Pies und Schuster sind eine Kruste mit einer Füllung. Die Kruste kann entweder entweder aus einem Teig oder Krümel gemacht werden. Die Füllungen können alles von Obst zu Puddings sein.